Добри ли са сушените плодове за замразяване за вас?
10 月 -10-2020
1. Сушените от свобода плодове бързо се замразяват и дехидратират във вакуум лед, което запазва оригиналния цвят, аромат, вкус, хранителни вещества и външен вид на оригиналните материали и има добра рехидратация без никакви добавки. Това е идеална естествена хигиенна храна.
2. Накратко, водата в плодовете се изпомпва в ниска температурна среда, за да запази първоначалното си хранене.
3. Намаляването може да премахне повече от 95-99% от водата, така че изсушеният продукт може да се съхранява дълго време без влошаване.
二. Предимства
| 1 | Изсушаването на замразяване се извършва при ниски температури, така че е особено подходящо за много чувствителни към топлина материали. Като загуба на биологична жизненост. |
| 2 | Когато изсъхне при ниска температура, загубата на някои летливи компоненти в веществото е малка, поддържайки оригиналните хранителни вещества. |
| 3 | По време на процеса на сушене на замразяване растежът на микроорганизмите и ензимите не може да продължи, така че първоначалната форма може да се поддържа |
| 4 | Тъй като се изсушава в замразено състояние, обемът е почти непроменен и първоначалната структура се поддържа без концентрация. |
| 5 | Изсушеният материал е разхлабен, порест и подобен на гъба. След добавяне на вода, тя се разтваря бързо и напълно и почти веднага се връща към първоначалната си форма. |
| 6 | Тъй като сушенето се извършва под вакуум, има много малко кислород, така че някои лесно окислени вещества са защитени. |
