Una variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizados и др.

„Хрупкави, нелепкави“ лиофилизирани бонбони поставиха началото на нова ера на американските бонбони

 

Традиционните бонбони отдавна са неразделна част от пазара на закуски в САЩ, но тъй като притесненията на потребителите относно захарта и другите добавки нарастват, се появява търсене на нови видове бонбони. Наскоро нов вид бонбони, наречени лиофилизирани бонбони, станаха любими сред американските приятели.

 

В сравнение с традиционните бонбони, лиофилизираните бонбони имат много изключителни характеристики. На първо място, поради обработката на дехидратация и използването на технология за вакуумно сушене, лиофилизираните бонбони имат много ниско съдържание на влага, така че са доста стабилни по време на съхранение, транспортиране и употреба; второ, тъй като част от влагата в бонбона е премахната, лиофилизираните бонбони Хрупкавостта е значително подобрена, лесно се смила и абсорбира и се абсорбира по-малко захар, което го прави по-безопасен и по-здравословен.

 

Всъщност потребителите са склонни към нарастващо търсене на по-здравословни и по-устойчиви закуски, тъй като е доказано, че добавки като мазнини, холестерол или изкуствени оцветители са свързани с много здравословни проблеми. На този фон лиофилизираните бонбони доведоха до настъпването на нова ера на американските бонбони чрез своя уникален производствен метод и здравословен стил.