Факти за Дуриан

Факти, които трябва да знаете за Durian

Durian е уникален тропически плод.

Той е популярен в Югоизточна Азия, където е наречен „Кралят на плодовете“. Durian е с много високо съдържание на хранителни вещества, съдържащ повече от повечето други плодове.

Какво е Durian Fruit?

Durian е тропически плод, отличаващ се с големите си размери и шипката, твърда външна обвивка.

Има миризлива, плът, наподобяваща крем с големи семена.

Има няколко разновидности, но най -често срещаният е Durio Zibethinus.

Плътта на плодовете може да варира в цвят. Най -често е жълто или бяло, но също така може да бъде червено или зелено.

Дуриан расте в тропически региони по света, особено в страните от Югоизточна Азия Малайзия, Индонезия и Тайланд.

Плодът може да расте до 1 фут (30 см) дълъг и 6 инча (15 см) широк. Типичният Durian плод има около 2 чаши (486 грама) ядлива целулоза.

Как се използва?

Durian се използва в сладки и пикантни ястия. Както кремообразната плът, така и семената са годни за консумация, въпреки че семената трябва да бъдат приготвени.

Ароматът се описва като дегустация като сирене, бадеми, чесън и карамел всички наведнъж.

Обикновените хранителни препарати на Дуриан плодове включват:

• сок

• семена, варени или печени

• супа

• бонбони, сладолед и други десерти

• гарнитура

Използва се и в традиционната медицина и има някои лечебни свойства, които в момента се изучават.

Един от най -питателните плодове

Durian е с много високо съдържание на хранителни вещества в сравнение с повечето други плодове.

Една чаша (243 грама) пулпа осигурява (1Надежден източник):

• Калории: 357

• Мазнини: 13 грама

• Въглехидрати: 66 грама

• Фибри: 9 грама

• Протеин: 4 грама

• Витамин С: 80% от дневната стойност (DV)

• Тиамин: 61% от DV

• Манган: 39% от DV

• Витамин В6: 38% от DV

• Калий: 30% от DV

• Рибофлавин: 29% от DV

• Мед: 25% от DV

• Фолат: 22% от DV

• Магнезий: 18% от DV

• Ниацин: 13% от DV