Замръзнал свят

В безтегловно пространство,

Приемаме го за даденост да ядем и пием

Не е лесно

Нарежете пресни плодове и го яжте

По -вероятно е да е фатално

Сокът плава във въздуха

Лекайте лицето на човек, тежко повреди инструмента.

Нашите астронавти не ядат плодове?

Разбира се, че не, националните съкровища ядат замразяване на плодове

За какво става въпрос за лиофилизация?

Днес ще ви заведа, за да отключите тайната на закуските на астронавтите

През 60 -те години на миналия век, НАСА

Храна, произведена от технологията за сушене на замразяване за първи път

Космическа храна за астронавти

Раждането на технологията за сушене на замразяване

Не само реши астронавтите

Запазване и хранене на храната

Той също беше посрещнат единодушно от астронавтите

Така че технологията за сушене на замразяване също се нарича технология за космическа храна

Всъщност технологията за сушене на замразяване е използвана за първи път във фармацевтичната индустрия

По време на Втората световна война руски учени

Плазмата се дехидратира чрез сушене на замразяване, за да я направи лек и преносим

Инжектирайте нормален физиологичен разтвор, когато е необходимо, за да активирате клетките

 

Технологията за замразяване-сушене, пълното име се нарича

Технология за вакуумно замразяване на сушене

 

Пресни плодове след бране

Незабавно замръзване (до 40℃)

След това ледът се дехидратира чрез вакуум

Твърдата вода е директно възвишена в газовата фаза

Няма течност между тях

Това не вреди на първоначалната организационна структура

Може да запази цвета на продукта, аромата, вкуса, формата

Повече от 95% от хранителните вещества могат да бъдат запазени

 

Замразени плодове

Степента на дехидратация е над 95%

Без никакви консерванти

Може да се съхранява при стайна температура повече от 1 година

Когато се наслаждавате на 20 g торбичка за замразяване на плодове

Не го подценявайте

Всъщност сте добавили

Десет пъти по -голямо от теглото му в хранителните вещества с пресни плодове

Защото обикновено 500 грама пресни плодове

Хапете се в плодовете, за да замръзнете сухо

Крънчът е дори по -добър от самия плод

Интензивен плодов аромат

Абсолютно чувствено е

Замразени плодове и традиционни сушени плодове (консерви)

Има голяма разлика в майсторството

 

 

Традиционният изсушен плод е използването на обикновена технология за сушене с висока температура

Тоест горните 0℃или по -висока температура на сушенето на плодовете

По този начин протеините и витамините са денатурирани,

Загубата на хранителни вещества е огромна

Има само един начин да се направи вкусът на традиционните запаси добър

Това е повече захар ...

Замразяване на плодове без никакви изкуствени допълнения

Без допълнителна захар

Какъв е плодът, това ли е

Замразените сушени плодове имат по-добър от пресни плодове

Твърде е удобно

Без измиване, без миене, без пилинг, без рязане

Просто яжте