Как FD плодовете са здрави?

Замразени са сушени плодове питателни?

В допълнение към естествения си вкус и хрупкавата текстура, сушените от замразяване плодове предлагат няколко ползи за здравето благодарение на съдържанието на хранителни вещества. Добавянето на сушени от замразяване плодове към ежедневната ви диета може да помогне за засилване на имунната ви система, предотвратяване на храносмилателни проблеми и регулиране на кръвното ви налягане.

Хранителни вещества

Замразените плодове имат приблизително същото количество хранителни вещества като пресни плодове. Например, и сушените за замразяване, и свежите ягоди са богати на витамин А и витамин С. В много случаи някои хранителни вещества могат да бъдат загубени по време на процеса на сушене на замразяване, но най-общо казано, вие все пак ще се възползвате от всички хранителни вещества, открити естествено в плодовете. Често срещаните хранителни вещества, намиращи се в плодове като витамин С, желязо и калий, насърчават здрава имунна система и спомагат за регулиране на кръвното налягане. 

Захар

Плодът, изсушен за замразяване, може да съдържа по-високи концентрации на захар, но това не означава, че трябва да елиминирате храните, изсушени от замразяване от диетата си. За разлика от редовните сушени плодове, сушените от замразяване плодове не се правят с добавени захари, тъй като често поддържа естествената си сладост след обработката.

Ниско съдържание на калории

Много плодове, включително ягоди, са естествено с ниски калории. Ако наблюдавате теглото си, нискокалоричните замразени плодове могат да ви помогнат да задоволите сладкия си зъб, без да ви кара да се чувствате виновни за това. Някои марки сушени плодове могат да съдържат по-малко калории от други, така че е важно да прочетете етикета на всеки пакет преди покупката.

Богати на фибри

Една от най-важните причини плодовете и зеленчуците са неразделна част от добре балансирана диета е поради високото им съдържание на фибри. Плодът, изсушен за замразяване, е подобен на съдържанието на фибри на пресни или сушени плодове, което го прави добър вариант за увеличаване на приема на фибри. Фибрите насърчават балансираното, редовно храносмилане и спомага за поддържането на нивата на холестерола ниски. Здравословният прием на фибри може също да намали риска от сърдечни заболявания и рак на дебелото черво. 

Антиоксидантни свойства

Антиоксидантите са съединения, които се борят със свободните радикали, за които са вещества, за които се знае, че причиняват увреждане на клетките в цялото тяло. Яденето на сушени от замръзване плодове, богати на антиоксиданти, могат да помогнат на системата ви да се бори с болести като сърдечни заболявания и рак.