Концепцията и процесът на замразяване на сушени плодови филийки
4 月 -10-2018
Замразените плодови филийки са бързо замръзване, вакуумна дехидратация, ледът запазва оригиналния цвят, аромат, вкус, състав на храненето и външния вид на оригиналния материал и има добра вода и не съдържа никакви добавки, е идеална естествена здравословна храна. Експертите по храните, изсушени от майката и бебето, Филхармония мислят за замразяване на сушени от замръзване плодови филийки Baidu Encyclopedia, които не са покрити в истинския смисъл на сушени от замръзване плодови филийки, сушени от замразяване плодове филийки се обработват от технологията на авиационното изсушено замразяване има строги изисквания относно суровините и технологията за обработка.
Избор на суровини: Суровините трябва да са без разпадащи се, нормален цвят, умерена зрялост, умерена твърдост, еднакъв размер и сладки и вкусни пресни плодове.
Пилинг и нарязване: Всички инструменти за рязане от неръждаема стомана се използват. Скоростта трябва да бъде бърза, предотвратявайки излагането на суровината на въздуха за дълго време, а дебелината на отрязването е 3-5 мм.
Табла за зареждане: Суровината е равномерно разпределена, а не подредена.
Замръзване: Поставете плодовите филийки върху чинията в -40 и замразете 6 часа при ниска температура.
Субимационно сушене: Използване на вакуумна сушилня, студена добре предварително охлаждане на 30 минути, след това поставете предварително замразени проби в машина за сушене на замразяване, вакуум до под 10PA и загрейте в 4 секции. 1. Приемане на 5 отопление на отопление 120min 2. Използвайте 10 отопление за отопление 120min 3. Използвайте 20 отопление 240min 4.
Опаковане: След сушене на вакуум замръзване пробата се отстранява незабавно и вакуум се опакова, за да се предотврати излагането на дългото време на сушене на замразяване на въздух.
Изберете само най-висококачествената зона за производство на суровини и най-добрата технология за производство в света, за да се гарантира, че хранителното хранене да не губи помещението, осигурете градската бяла яка, за да осигурите чистата и оригинална вкусна храна, за да се насладите
