Пазарната перспектива за индустрията за сушене на замразяване
9 月 -06-2019
Замразените плодове са признати като висококачествени дехидратирани плодове. През последните години потреблението на сушени от замразяване плодове в Европа, САЩ, Япония и други страни и региони се увеличи бързо и показа широки перспективи на вътрешния пазар. Лиофилизирани и дехидратирани плодове са широко използвани в ресторанти и домакинства, с изключение на аерокосмическото пространство, боеприпаси, алпинизъм, туризъм, проучвания, минни и други индустрии. Понастоящем цената на изсушените от замръзване плодове на международния пазар е 4-6 пъти по-голяма от тази на изсушени и дехидратирани плодове, които се превръщат в основен плод в международната търговия.
Общата плод на нашата страна и общата продукция са на първо място в света
Плодът, изсушен за замразяване, е изработен от пресни плодови суровини, които се обработват предварително и замразяват бързо и се изпращат на вакуум контейнер за дехидратация. При вакуумни условия водата се издига от твърд лед до въздух, така че да дехидратира и изсуши материалите. Дехидратираните плодови продукти, направени от процеса на сушене на замразяване, не се нуждаят от хладилно оборудване и могат да се държат при стайна температура за дълго време, без да се влошават. Замразените плодове имат не само добър цвят, аромат, вкус и външен вид, но и запазват витамини, протеини и други хранителни вещества в плодове в най -голяма степен.
Общият плод на Китай и общата продукция са категорично класирани на първо място в света. Нивото на качеството на плодовете и индустриализацията също се развива и подобрява.
Понастоящем плодовата индустрия се превърна в третата по големина селскостопанска индустрия за засаждане след зърно и зеленчуци. Това е изгодна селскостопанска индустрия с широки пазарни перспективи и силна международна конкурентоспособност у дома и в чужбина. Това е и акцентът на икономическото развитие на много места и една от индустрията на стълбовете, за да могат фермерите да забогатеят.
Според Националното статистическо бюро, овощните градини на Китай обхващат около 13,154 милиона хектара през 2017 г. Сред тях зоната на плантация на банани е 3,1%, районът на ябълковата градина е 17,9%, зоната на цитрусовата овощна градина е 19,7%, района на овощната градина е 8,6%, а района на Vineyard е 6,2%. През 2017 г. производството на плодове в Китай беше около 292,95 милиона тона, включително 187,5 милиона тона градински плодове и 105,45 милиона тона пъпеши.
Предимствата на политиката подкрепят местната обработка и трансформация на селскостопански продукти в основните производствени райони
„Прогнозата за прогнозиране на пазара за замразяване на плодовете за замразяване на плодовете за замразяване на пазара за замразяване на пазара и прогнози за прогнозиране на развитието“, публикуван от Intelligent Research Consulting, показва, че изсушената от замръзване промишленост на плодовете в Китай има отлични перспективи за развитие и голям пазарен потенциал, както и централни политики и местна финансова подкрепа. В същото време изобилните предимства на суровините, както и всяка характерна зона за производство на плодове, благоприятстват предприятието да образува свои собствени характерни продукти в полето за сегментиране.
Като цяло, китайската изсушена от замръзване на плодови индустрии има предимства на политиката, като се включва главно в подкрепа на политиките за добавена стойност на местната обработка и трансформация на селскостопански продукти в основните производствени зони и субсидии за основната обработка на селскостопански продукти в производствените райони. В същото време той също има подкрепата на съвременната система за съхранение и логистика на студената верига за селскостопански продукти, изграждайки платформа за обществени услуги за продажби на селскостопански продукти и други начини. В областта на сушени от замразяване плодове индустрията може да помогне на предприятията да работят на по-ниска цена в началния етап и значително да намалят разходите за маркетинг и изграждане на марката.
В бъдеще индустрията за изсушаване на замръзване на замръзване ще покаже четири основни тенденции:
Единият е от единични продукти до сложни продукти. Сушените плодове могат да бъдат опаковани с други продукти за различни ежедневни закуски. Второ, междукагорично сътрудничество. Промишлеността на сушените плодове може да се комбинира с печене и други горещи продукти, за да се пусне повече нови продукти за пазара с концепцията „Fruit +“. Трето, канал иновация. В бъдеще каналът от източник до терминал ще бъде съкратен, което ще помогне за надграждането на цялата индустрия на сушените плодове. Четвърто, по -младото поколение в маркетинга. От опаковане, дисплей, реклама, промоция на терминали и други аспекти, по -млади, разнообразни, дори и детско забавление, могат по -добре да промотират пазара и потребителското образование. Замразените плодове също ще се развият в по-фино диференцирана, диверсифицирана и по-млада посока.