Una variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizados и др.

Лиофилизирани плодове на прахобгръща нотка на вкус, както и ценни витамини и минерали в него. Преди да влезете, потърсете плодов прах, който не съдържа добавена захар или консерванти. Можете да забравите изцяло натуралните продукти от плодове и горски плодове без ненужни добавки. В обобщение, лиофилизираните плодове могат да спестят време и пари, но какво да кажем за ползите за здравето? 

Докато все още дъвчете, можете лесно да го смелите на фин прах, което го прави идеален за всяка рецепта. Под формата на прах може да се използва по лъжица по всяко време на годината за свежия вкус, който желаете през годините. 

Лиофилизираните плодове са чудесен начин да добавите плодов вкус към десертите, без да нарушавате тяхната текстура и структурна цялост, какъвто е случаят с пюрето или сладкото от пресни плодове. 

Когато се докопате до зрели, евтини, пресни плодове, можете да ги отцедите и да ги превърнете в плодов прах, но най-добрият метод е да изберете плодове, които все още имат малко влага. Можете да го приготвите в магазина – купете сушени плодове или ги използвайте на прах в каквото количество желаете, освен ако не е посочено друго. Със замразените сушени плодове на прах ги използвам основно в моята рецепта за печене на щастието, както и в различни други десерти. 

Изсушете плодовете на тънко, поставете върху бисквитена тава и оставете във фурната за една нощ на най-ниската степен. 

Nutri Fruit, поръсен върху кисело мляко, е чудесен начин да хапнете плодове, без да имате нужда от пресни плодове у дома. Лиофилизираният плодов прах може да се поръси върху кисело мляко, зърнени храни или смути. 

Не може да бъде по-практично да вземете антиоксидант – плодов прах с високо съдържание, който е чудесен продукт, за да останете на работа и да подправите храната на обяд. 

Креативни готвачи, които търсят нов артистичен комплект за своя арсенал, също са го направили. Плодов прах се използва в десертни продукти, за да промени цвета и да им придаде интензивност и вкус. 

Можете да смесите плодов прах и захар, за да създадете страхотен слой прах върху мъфин или кекс. Представете си как правите ягодов бананов поп с ягодови плодове и добавен банан на прах. Ако правите плодови кнедли, но нямате конкретен плод, можете да промените вкуса с малко захар. 

Лиофилизираните плодове изсъхват, а плодовете естествено кипят от вкус и ви засищат след всяка стъпка, която предприемете. 

Като цяло предимството на лиофилизираните плодове е, че могат да живеят в килера, спестявайки ви място, ако търсите нещо питателно. Те са леки, заемат малко място в килерите и са добра алтернатива на пресните плодове. Ако има някакъв въпрос какво би се съчетало най-добре с тях, ще знаете, че това е същата храна, която бихте съчетали с пресни плодове. 

Преди да навлезем в подробности как да печем с лиофилизирани плодове, трябва да забравим разликата между лиофилизирани и сушени плодове. 

Сушените плодове са дъвчащи и гумени като бонбони и обикновено нямат добавки – в захарта, така че са идеални за печене, ако искате да ги използвате като смес – само добавки, както в кексчетата с червена боровинка и портокал, бял шоколад. Сушените плодове са идеални за печене, освен ако не смятате да ги използвате само за блендове. При необходимост може да добавите и захар, която е излишна, ако вече сте добавили захар. 

Лиофилизираните плодове могат да се обработват по същия начин като обикновения плодов прах, като единствената съставка е плодът. Сега допълнете със сушени парчета плодове и замразете във фризера до една седмица. 

След замразяване – сушене, Австралия – отглежданите плодове се нарязват на по-малки парчета и веднага се опаковат и опаковат. С точното количество лиофилизирани плодове те се превръщат в тайната съставка на сладкаря в килера. 

Тези плодове могат да допълнят любимите ви рецепти, като добавят хрупкава текстура и жив цвят към десертите и оформят ефектна гарнитура за сладкиши. Инжектирайте само естествените аромати на австралийски плодове в любимите си рецепти, без да добавяте малтодекстрин. 

Разгледайте възможностите, които тази брилянтна килера може да ви предложи и открийте многобройните вкусове и аромати на лиофилизирани плодове и плодове на прах. Има много различни видове замразени сушени плодове, парченца и прахове, от които да избирате, но това е най-популярният вид лиофилизирани плодове и плодове на прах. 

Изборът на фризер – сушени плодове вместо пресни плодове няма да ограничи възможностите ви, но както се казва, те са по-добри за вас от пресните.